... tunaCooking ...: KANAPKI Z GRILLOWANYM SEREM CAMEMBERT, KARMELIZOWANĄ GRUSZKĄ I BORÓWKĄ (BRUSZNICĄ)

KANAPKI Z GRILLOWANYM SEREM CAMEMBERT, KARMELIZOWANĄ GRUSZKĄ I BORÓWKĄ (BRUSZNICĄ)

By | 16:48 6 comments

Ostatnio często chodzą za mną różne potrawy z serem. Dodaję go do kanapek, sałatek, omletów lub jajecznicy. Jako jedną z szybkich i smacznych przekąsem robię kanapki z serem Camembert, karmelizowaną gruszką i borówkami. Świetnie się nadają zarówno do podjadania samemu w domu jak i na przystawkę lub mini kanapki na spotkania ze znajomymi. Ładnie wyglądają, są kolorowe i do tego dobrze smakują.

Konfiturę z borówki czerwonej – brusznicy, można z powodzeniem zastąpić żurawiną. Przyznam, że ja często mam dylemat której konfitury z tych dwóch używać. Brusznica różni się w smaku od żurawiny, ale obydwie dobrze podkreślają kremowy smak sera, więc nie trzeba się martwić jeśli akurat nie ma jednej z nich w domu.

Zachęcam do przetestowania, szczególnie w takie chłodne, deszczowe i niedzielne popołudnie. Chwila relaksu z dobrą przekąską i szklanką białego wina powinna pozytywnie nastawić niemal każdego na następny tydzień.


 

KANAPKI Z GRILLOWANYM SEREM CAMEMBERT, KARMELIZOWANĄ GRUSZKĄ I BORÓWKĄ (BRUSZNICĄ)


opakowanie sera Camembert
konfitura z borówki 
rukola
1 gruszka
1 łyżka brązowego cukru
0,5 łyżeczki cynamonu
0,5łyżeczki masła
bagietka


Bagietkę pokroić na kanapki.
Gruszkę obrać ze skórki i pokroić w kostkę. 
Na patelni rozpuścić masło, dołożyć pokrojoną gruszkę i posypać ją brązowym cukrem.
Smażyć chwilę, aż cukier się rozpuści, a gruszka nie będzie taka twarda. Na sam koniec dodać cynamon i wszystko wymieszać,tak aby przyprawa pokryła jednolicie kostki.
Ser Camembert pokroić na grubsze plasterki i włożyć do piekarnika na funkcję grill aż do momentu, gdy ser zacznie się roztapiać.
Na kanapkach ułożyć rukolę, na niej ostrożnie poukładać plastry grillowanego sera i skarmelizowaną gruszkę. Na wszystko położyć odrobinę konfitury z borówki.



smacznego 



Kwiecień plecień: przeplatamy smaki 2013
Nowszy post Starszy post Strona główna

6 komentarzy :

  1. uwielbiam takie połączenia, koniecznie muszę wypróbować ten przepis! mniami :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jak najbardziej polecam i życzę smacznego.

      Usuń
  2. Uau this is amazing!I love it:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I'm glad to see nic comments. I hope You like it :)

      Usuń
  3. wygląda przepysznie! Dziękujemy za dołączenie do konkursu i życzymy powodzenia!

    OdpowiedzUsuń