Lemoniada rabarbarowa

W ostatnie gorące dnie w ogóle nie mam ochoty na gotowanie. Kuchcenie skończyło się na zrobieniu lemoniady z syropem rabarbarowym. Jeśli uda się Wam dostać gdzieś końcówkę rabarbaru to polecam ten prosty przepis na syrop.

Bardzo lubię lemoniadę rabarbarową, bo ma swój charakterystyczny posmak i nie zakwasza mnie tak jak czysta cytrynowa.Gdy używam syropu nie dosładzam już dodatkowo napoju.

Kilka listków mięty wrzuconych do środka nada jej jeszcze bardziej świeży posmak.

LEMONIADA RABARBAROWA

800ml wody

2 cytryny

100ml syropu rabarbarowego

kilka listków mięty

• Do wody wycisnąć sok z cytryn.
• Dodać syrop rabarbarowy i wymieszać.
• Do dzbanka wrzucić kilka listków mięty i kostek lodu.
• Dodatkowo można dodać kilka plasterków cytryn.

SYROP RABARBAROWY

450g rabarbaru

500g cukru

750ml wody

• Rabarbar wymyć i pokroić na kawałki.
• Do garnka wlać wodę, wsypać cukier i pokrojony rabarbar.
• Wszystko doprowadzić do wrzenia na małym ogniu i gotować przez 20-25 minut.
• Zdjąć z ognia i odstawić na 20 minut do ochłodzenia.
• Odcedzić przez szmatkę syrop od rabarbaru.
• Syrop przelać do butelki.

smacznego

Related Items cytryna featured napoje rabarbar