MAKARON ZAPIEKANY Z JABŁKIEM I BAKALIAMI Z SOSEM WANILIOWYM

Już jest początek kwietnia, a wiosny nie widać nawet minimalnie. Powoli straciłam już nadzieję, że kiedykolwiek zimno i śnieg minie. Mam uczucie jakbym zatrzymała się w czasie i już nic się nie miało zmienić.  Pewnie, dlatego cały czas trzymają się mnie jesienne i zimowe potrawy. 

W internecie wszyscy zaklinają wiosnę, a tu nic. I jak w taką pogodę jeść zieleninę i lekkie wiosenne potrawy. Jak patrzę na to, co się dzieje za oknem to mam w głowie tylko korzenne przyprawy, grzańca i koc. 

Mam też na słodko zapiekankę makaronową z jabłkiem. Jabłka, co prawda bardziej przywodzą mi na myśl jesień, ale smak cynamonu i wanilii zdecydowanie kieruje tą potrawę w stronę menu zimowego.  W ramach osłody życia i warunków na zewnątrz można pozajadać się tym obiado-deserem i w myślach zaklinać wiosnę jak to robią inni.

MAKARON ZAPIEKANY Z JABŁKIEM I BAKALIAMI Z SOSEM WANILIOWYM

zapiekanka:

2 duże jabłka

łyżka masła

50g posiekanych migdałów

50g posiekanych suszonych śliwek

50g rodzynek

2,5 łyżeczki cynamonu

40g brązowego cukru

200g suchego makaronu penne

300ml wody

sos waniliowy:

100ml śmietanki

20g brązowego cukru

0,5 łyżeczki pasty waniliowej

ewentualnie woda lub mleko, jeśli sos jest za gęsty

Jabłka zetrzeć na dużych oczkach tarki.
 

Do misy nałożyć masło i jabłka. Kolejno wybrać menu, wybierz program (smażenie) – wybór potraw(warzywa) – czas gotowania (za pomocą przycisku minuty wybrać 10 min) – start.

Po 5 minutach otworzyć pokrywę i dodać migdały, śliwki, rodzynki, cynamon i cukier. Wszystko zamieszać i zamknąć urządzenie. Poczekać do końca smażenia.

Dodać suchy makaron i zalać go wodą. Zamknąć pokrywę i wybrać menu, wybierz program (ryż makaron ekspres) – start.
 

Na sos zmieszać śmietankę, cukier i pastę waniliową. Dodać w razie potrzeby wodę lub mleko, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. 

Gotowe porcje makaronu polać sosem i posypać migdałami.

smacznego

Related Items deser jabłka migdały rodzynki wanilia