Lody porzeczkowo-jogurtowe z miodem

Wreszcie nadeszło lato, wyższe temperatury i słońce. Całe szczęście, bo od kiedy stałam się posiadaczką foremki do lodów to w głowie mam nieskończoną ilość smaków, którymi można się cieszyć w ciepłe dni. Pierwszą wersją wcale nie miały być te lody, które są niżej, ale skoro mama przywiozła prosto z ogrodu pudełko porzeczek, to nie mogłam tego nie wykorzystać. Część standardowo została schowana do zamrażarki, a z reszty powstały pyszne lody.

Nie ma chyba łatwiejszego deseru niż lody na patyku. Do foremki można wlać dosłownie wszystko czego tylko dusza zapragnie. Tym razem postawiłam na kwaśne puree porzeczkowe połączone ze słodkim waniliowym jogurtem. Pamiętajcie, żeby do lodów dawać naturalną esencję waniliową, w której są ziarenka (im więcej tym lepiej), a nie zabarwiony, aromatyzowany syrop cukrowy. Lody na patyku nie wymagają od Was posiadania jakiegokolwiek specjalistycznego sprzętu. Nie ma wyjścia, przy tylu zaletach trzeba je produkować;)

Prędko zaopatrzcie się w foremki do lodów, bo coś czuję, że lato 2014 upłynie pod ich znakiem.

LODY PORZECZKOWO-JOGURTOWE Z MIODEM

75g czerwonej porzeczki

390g jogurtu naturalnego

4g esencji waniliowej

60g miodu

Jogurt naturalny zmieszać z miodem i esencją waniliową.

Porzeczki zmiksować w blenderze.

Zmiksowane owoce przetrzeć przez sitko, tak oddzieli się gładkie puree od pestek i skórek.

Do foremek na lody wlać do połowy jogurt, dolać puree porzeczkowe i zalać resztą jogurtu.

Delikatnie zamieszać w każdej foremce .

Włożyć patyczki i mrozić przez noc.

smacznego

Related Items deser featured jogurt porzeczka