CIASTECZKA Z NUTELLĄ

Pomimo końcówki lata aura za oknem jest bardzo jesienna. Ku zdziwieniu większości moich znajomych uwielbiam jesień, bo jest to jedna z najfajniejszych pór roku. Płaszcze, szaliki, botki, klimat, nostalgia i melancholia. Siedzenie w domu z kubkiem herbaty i książką, albo właśnie gotowanie to jest to co najbardziej lubię. Zapach pieczonych ciasteczek, który rozchodzi się po mieszkaniu i ciepłe światło z piekarnika zawsze kojarzyły mi się z domową, miłą atmosferą.

Po ostatnich dwóch tygodniach oderwania się od bloga i spędzaniu ostatnich ciepłych dni poza domem będę mogła się znowu zaszyć się w kuchni testując nowe połączenia smaków. Jesień rozpoczynam mało jesiennymi ale szybkimi i smacznymi ciasteczkami czekoladowymi z nutellą. Z drugiej strony jesienne dołki można dobrze zwalczyć czekoladą, więc może ciacha są bardziej na tą porę roku niż myślałam.

CIASTECZKA Z NUTELLĄ

130g Nutelli

110g brązowego cukru

2 jajka

2 łyżeczki pasty waniliowej 

szczypta soli

140g mąki

1 łyżeczka sody oczyszczonej

50g posiekanej gorzkiej czekolady 

 

• Nagrzać piekarnik do 180 stopni.
• Zmiksować Nutellę z brązowym cukrem na gładką masę.
• Gdy cukier z Nutellą są dobrze połączone dodać jajka.
• Po wymieszaniu dodać wanilię, sodę, sól i mąkę. Wszystko wymieszać.
• Na koniec dodać posiekaną czekoladę i delikatnie wymieszać.
• Ciasto powinno mieć płynną konsystencję. Nałożyć na papier do pieczenia małe ciasteczka.
• Piec w piekarniku przez ok. 10 minut.
• Zdejmować z blachy gdy ostygną.

smacznego 

Related Items czekolada wypieki