PASTA Z TUŃCZYKA TUNA SANDWICH SPREAD

Wreszcie po długiej przerwie mogę wrócić do gotowania. Ostatnie kilka tygodni byłam skupiona tylko na planszach do dyplomu i nawet sama nie miałam jak zrobić sobie obiadu, więc moje nawyki żywieniowe spadły mocno w dół… Teraz zaczyna się powoli czas wychodzenia z kulinarnego dołka i powrotu do spędzania czasu w kuchni. Jeszcze tylko pytania, prezentacja i obrona i będę w pełni wolnym człowiekiem ;)

Jedną z moich ulubionych ryb jest tuńczyk. Mogłabym go jeść w każdej formie i postaci. Tak jak nie przepadam za jedzeniem bez kształtu to pastę z tuńczyka mogę wyjadać nawet łyżeczką prosto z miski.

Sandwiche z pasta są dobra przystawką na spotkania ze znajomymi. Wszystko robi się szybko, a mini kanapki po odcięciu skórek wyglądają estetycznie. Raz już przetestowałam to zabierając je, jako przekąskę do koleżanki. Chwilę się wahałam, bo w końcu w środku jest też czosnek, za którym nie każdy przepada, ale wszyscy byli zadowoleni. Nie ma go za dużo a po zmieszaniu się z pozostałymi składnikami traci swój ostry smak.

Ja wracam do nauki pytań a Wam proponuję test pasty, najlepiej w dobrym towarzystwie.

PASTA  Z TUŃCZYKA

200g twarogu półtłustego

130g tuńczyka z puszki

2 małe cebule

2 ząbki czosnku

3,5 łyżki śmietany 18%

sól, pieprz, sos sojowy do smaku

Twaróg rozdrobnić i wymieszać w misce z odcedzonym tuńczykiem.

Cebule posiekać i dodać do sera i ryby. Wycisnąć ząbki czosnku.

Dodać śmietanę i wymieszać widelcem.

Dodać do smaku sól, pieprz i sos sojowy.

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------

TUNA SANDWICH SPREAD

200g cream cheese

1 can tuna in olive oil (130g)

2 small onions

2 garlic cloves

3,5 tablespoons sour cream

Salt, pepper, soy sauce

In bowl combine cream cheese and drained tuna. Using a fork flake the tuna.

Add chopped onions and garlic cloves.

Add sour cream and mix to combine.

Add salt, pepper and soy sauce to taste.

 

smacznego / bon appetit